为更好地了解酒店行业的发展现状和未来趋势，2023年5月15日至19日，南京晓庄学院旅游与社会管理学院酒店管理专业周密部署、精心安排了为期5天的酒店新业态实习。实习开展前，旅游与社会管理学院专门召开了实习动员大会，该学院酒店管理教研室主任王瑾等4名老师、2020级酒店管理转本班、2021级酒店管理班和我院受援交流的师生共60余人参与了实习活动。

在此次酒店新业态实习活动中，老师和同学们先后参观了南京裸心岭度假村、竹溪谷温泉度假酒店、美岕山野温泉酒店、南京园博园悦榕庄酒店、南京苏宁钟山国际高尔夫酒店、南京丽思卡尔顿酒店、上汽溧阳房车生产基地等旅游与社会管理学院的校企合作单位。此次参观的酒店有休闲度假型、商务型、会议型，风格定位有野奢风、山水田园风等，酒店类型丰富、风格各异，在业界具有一定的代表性。  

师生们一边参观各酒店的客房、餐厅、健身中心、水疗中心及户外亲子娱乐区等基础设施，一边听酒店工作人员介绍发展历程及现状、发展理念、品牌建设、市场定位、未来发展规划、员工发展平台及员工福利等情况。同学们在认真聆听的过程中，勤思考善思考，提出了许多有意义问题以及自己对酒店业的思考和建议，酒店工作人员和学生进行了良好的互动。业态实习期间，旅游与社会管理学院酒店管理教研室主任王瑾老师在参观企业开展了现场教学，为同学们呈现了一场理论联系实践的生动课。

南京晓庄学院组织的此次“酒店新业态实习”，在实践教学环节真正做到了“教学做合一”。让学生进一步加深了对酒店行业、酒店经营与管理模式和课程的认识和理解，拓展了视野，感悟理论联系实际的教学方法，让学生对自己未来的职业生涯规划也有了深入的思考。我院13名师生通过此次新业态实习进一步强化了专业意识和专业素养，将倍加珍惜此次受援交流学习的机会，将在今后的学习和工作中将南京晓庄学院先进的办学理念、教学模式、教学方法带回学校，更好的促进学校旅游类专业的建设与发展。

                                 旅游管理教研室  供稿